Apicultorii sunt înțepați de albine? Povestea Stupului Vesel și cum recunoaștem o miere bună

Un altfel de articol despre miere. Stupul Vesel este o afacere care a pornit din nevoie de a hrăni propia familie cu miere proaspătă. Mă întreb, cine mai are curaj în ziua de azi să facă asta. Să se ocupe de stupi de albine doar  pentru consum propriu.

Mădălina este fiica celui care a înființat Stupul Vesel . Am cunoscut-o după ce am participat amândouă la o licitație umanitară pentru a salva o fetită de la o boală cumplită. Sigur ați auzit de cauza Save Alexa, o fetiță de nici 2 ani care suferea de o boală generică SMA. Din fericire a reușit să obțină tratamentul, un vaccin care costă 2 milioane de dolari!

Ei bine, eu mi-am oferit sprijinul de a face un interviu cu cine licitează cel mai mult, iar Mădălina a câștigat, așa că vă prezint MIEREA, cum poate nu o știați și povestea afacerii tatălui ei.

În plus, de AZI până pe 8 noiembrie aveți REDUCERE de 20 % pentru comenzi mai mari de 100 de lei. 

 

• Stupul Vesel e afacerea părinților tăi? De când a pornit și cum? Câti stupi a avut la început si câti are acum?

Mierea există în familia noastră de când eram mică, tatăl meu ocupându-se cu creșterea albinelor de la finalul anilor ‘80, la început din pasiune (avea 5-6 stupi), iar după anii 2000 a reușit să își transforme pasiunea și într-o sursă de venit ( stupina a crescut până la 90 familii). Până in anul 2012 când am lansat site-ul www.stupulvesel.ro , tatăl meu vindea mierea en-gros celor care o colectau (la niște prețuri modice).

În 2006 eu cu fratele meu ne-am mutat în București și am observat ca am început sa primim solicitări de miere de la colegii de birou. În 2012 am prins curaj și am lansat site-ul stupulvesel pentru a facilita accesul cât mai multor persoane
la miere naturală cu un preț decent.

• Cum arată o zi în viața unui apicultor? Lumea se teme de albine.. a fost înțepat de mai mult de o albină?

Zilele unui apicultor diferă în funcție de sezon, în funcție de vremea de afară. Zilele însorite sunt cel mai des dedicate verificării ramelor din stupi și alte activități care implică deschiderea stupului, zilele mohorate sau ploioase pot fi folosite pentru a face rame noi din faguri, pentru a face stupi (cutiile) sau pur si simplu pentru odihna.

Ambii mei părinți au fost înțepați de sute de albine, e greu sa fii apicultor dacă nu iubești albinele, însă treptat s-au obișnuit cu
înțepăturile, cu durerea, cu umflaturile, în ultimii ani reacțiile la înțepături fiind minore.

• Stupii se mută? Cât de des?

Din fericire avem o poziție privilegiată, stupii se află în curtea noastră din comuna Maglavit, la marginea unei păduri de salcami, la câțiva km de lanuri de floarea soarelui sau rapiță, așa ca îi mutam foarte rar, doar o singură dată pe an în zona Valcea pentru a prinde salcâmul care înflorește mai târziu acolo.

Cum se face mierea pe înțelesul copiilor

“Hai să-ți spun povestea mierii; Zburdalnicile albinuțe zboară din floare-n floare toată ziua și adună nectarul dulce în sacul lor pentru miere. Ele se plimba pe la multe flori, într-o singura călătorie trecând pe la aprox 100 flori. Când ajung la stup, albinele mai tinere le întâmpina, preiau nectarul de la ele și fac magia (munca) pentru a transforma nectarul in miere. Când albinele încep să acopere celula de miere cu ceară știm că mierea este gata. Atunci apicultorul ia ramele care au căpăcel pus, le bagă in centrifugă si mierea este colectată.

 

• Care e cel mai căutat tip de miere?

În general fiecare persoana are o miere preferată, dar am observat că în cazul nostru vânzarea cea mai mare este la mierea de salcâm, pentru că are o aromă mai fină și rămâne mai mult timp în stare
lichidă.

• Oricine se poate apuca de crescut albine și făcut miere?

Eu cred că oricine se poate apuca dacă nu îi este teamă de înțepături și dacă îi plac albinele. Este important sa fie dedicat și să verifice stupii constant. Apicultura nu prea este o meserie de weekend.

Cum facem diferența între o miere bună și una îndoită? Unii apicultori hrănesc albinele cu zahăr?

O miere naturală se simte în primul rand după aroma, apoi există destule metode prin care o poți identifica. Am detaliat aici mai multe metode verificate.

• Mădălina, ai crescut cu miere proaspată în casă, să înțeleg că îți place, nu?:) Sau era prea multă în copilărie? Care e preferata ta? Recomandă-ne două  produse pentru copii.

Da,  am crescut cu miere de când îmi pot aminti, aveam perioade când mâncam un borcan la 2 zile sau perioade cand luam pauze de săptămâni, dar în general mi-a plăcut tot timpul mierea și îmi place.

Nu am o miere preferată, îmi plac toate, am perioade când prefer un anumit tip, dar consum cu aceeași plăcere și salcam, si poliflora, si rapiță și floarea soarelui. Recunosc în schimb ca prefer sa topesc mierea zaharisita ( la temperaturi care să nu-i strice proprietățile).

Fetele mele mănâncă absolut toate tipurile. În general clientelor mămici le recomand să înceapă cu polifloră sau salcâm pentru că sunt cele mai comune sau sa testeze pe rând să vadă pe care o preferă copilul.

 

• Crezi că mierea e scumpă în România?

  Nu, mierea mi se pare foarte accesibilă în România. Noi de exemplu avem aceleași prețuri din 2014.

 

• Copiii tăi mănâncă mierea de la bunici ? Sunt curioși cum se face?

Da, fetele mele sunt innebunite după miere, sunt ca ursuletul la fagure, tot timpul se lasă cu “scandal” când nu le mai dau. Cea mare este foarte curioasa, si-a facut împreună cu bunicul și costum de apicultor și sta pe langa el. Cele mici sunt preocupate momentan doar sa o manance (au abia 2 ani, dar probabil la anul vor fi și ele
curioase)

Stpul Vesel livrează în București, în zona Vatra luminoasă, cat și în țară (Momentan prin poșta română care are și un serviciu de livrare la domiciliu)

Nu uitați, de AZI până pe 8 noiembrie aveți REDUCERE de 20 % pentru comenzi mai mari de 100 de lei. 

______

Articol scris in cadrul campaniei #Salveaz-o pe Alexa. Toți banii au fost achitați acestei cauze de către Mădălina Pleșca, pentru Stupul Vesel.