• Home
  • De suflet
  • Podcast
    • Cu capul în nori
  • Interviuri
  • Campanii pentru părinți
  • Viața la țară
  • Părinți & copii
    • Ghid în sarcină
    • Amintiri din bucătărie
    • Activități cu copiii
  • Recomand
Facebook Twitter Google+
Alexisme
  • Home
  • De suflet
  • Podcast
    • Cu capul în nori
  • Interviuri
  • Campanii pentru părinți
  • Viața la țară
  • Părinți & copii
    • Ghid în sarcină
    • Amintiri din bucătărie
    • Activități cu copiii
  • Recomand
Home  >  Recomand  >  Hai și tu la PIATA ALTFEL ca să cunoști poveștile micilor producători
Recomand

Hai și tu la PIATA ALTFEL ca să cunoști poveștile micilor producători

Alexa Stănescu mai 27, 2020 arawme, dulciuri rawvegan, eco bio, lavanda, mancare, piata altfel, ulei presat, veganzza, vegaway Leave a Comment 2598 Views

Zilnic pe la ora 10 dimineața, îmi zic în gând: Azi ce mai gătesc? Și mie îmi place să gătesc, dar de când cu cel mic care mișună și scotocește tot prin casă, nu mai am timp să fac nici o salată uneori.

Și chiar dacă eu și familia mâncăm lactate și carne, asta nu înseamnă că nu ne putem răsfăța din când în când și cu produse raw vegane. Și la Piața Altfel am găsit mulți mici producători cu produse foarte diverse: de la sare cu condimente, la brânză de caju, sau prăjituri vegane și sucuri. Și nu doar mâncăruri: apă de lavandă sau melissa care îmi calmează mâinile crăpate.

Mereu mi-am zis că micii întreprinzători, micile afaceri de familie trebuie să se spijine reciproc, și am găsit și oamenii care fac exact asta. La Piața Altfel vin 18 producători cu poveștile lor, le aduc în fața voastră în piața din str Liveni. nr 15, zona rond Coșbuc București. Sunt producători locali de fructe, legume, vlăstari, masline, kombucha, brânză de caju, prăjituri raw-vegane, ciocolată sănătoasă, miere de la albine îngrijite ca pe proprii copii, pâine cu apă de izvor din grâu macinat la moară cu pietre, uleiuri presate la rece, produse diverse cu lavandă. Toate pentru oameni care au diverse regimuri alimentare sau își doresc un stil de viata mai sănătos.

Dar îi găsiți și online, ca să vă faceți o idee. Fizic, îi puteți întâlni și cumpăra de la ei, în această sâmbătă pe 30 mai, și o dată la 2 săptămâni.

Ce înseamnă Piața Altfel?

Mi-a povestit despre întreaga idee, cea care a reunit producătorii la ea în curte, pentru a vinde aceste bunătăți naturale, Ioana Ioniță.

Piata ALTFEL este dorința fiecărui producător în parte de a-și face cunoscute produsele și dorința fiecărui cumpărător de a avea access la calitate versus cantitate. Este o poveste, un dans care se poate face numai în doi, producător și client.

Am început cu alt proiect, însă ne-am segmentat și am pornit pe noul drum cu încă 6 producători prieteni, în curtea laboratorului nostru, sub numele de Porți deschise, un factor important fiind ca toți cei care își expun produsele pe perioada micului nostru eveniment să aibă viziune. Acesta este și motivul pentru care, aproape 1 an mai tarziu, suntem doar 18, iar de câteva luni am schimbat si numele evenimentului în Piata ALTFEL.

Suntem noi în primul rând consumatorii produselor noastre și, îți garantez, cei mai mari critici. Doar așa putem să evoluăm și să ne prezentam în fața clientului cu produse curate, cu gust și preț corect.

Suntem mai mult o comunitate decât o asociație. Nu doar noi, ci și clienții care revin la fiecare ediție, cu mulți dintre ei dezvoltându-se o relație care a surclasat demult termenul de client. Îmi place să cred că din proiectul Piața ALTFEL nu facem parte doar noi, producătorii.

Clienții sunt participanții activi și statornici, care ne întreabă tremurat dacă în condițiile actuale o să mai sustinem sau nu următoarea editie, pe 30 mai.

După cum vezi, e greu să rezum la un singur enunț pentru a descrie ce înseamnă acest eveniment pentru noi, dar, ca sa conchid, Piata ALTFEL este un răspuns pașnic și elegant la deschiderea din ce în ce mai mare a consumatorului pentru produsele care stau prea mult timp pe rafturile din marile retele de magazine. Este despre SANATOS, RESPONSABIL SI
LOCAL.

Chiar dacă în spatele mesei omul lipseste, povestea lui circula vie prin cuvintele producătorului vecin.

Foarte importantă mi se pare susținerea reciprocă în acest proiect: producătorii cumpară produse între ei și vorbesc despre ele pentru a ajuta la vânzarea lor. Cum ai reușit această apropiere a producătorilor?

În cadrul Pieței, producătorul își prezintă direct produsele în fața clientului, nu ca marfă de consum, ci ca trudă, inovatie si binecuvântare. Fiecare producător are în spate o poveste si fiecare produs este o filă nouă pe care acesta își așează priceperea. Toti cunoastem povestea noastră și povestea celuilalt. Este multă pasiune și dedicare în munca noastră. Așadar, nu este de mirare că stim 17 povesti pe care le spunem si omului din fața mesei. Dacă unul dintre noi nu poate să fie prezent la una dintre edițiile Pieței, altul vine și îi ia locul. Așadar, chiar dacă in spatele mesei omul lipseste, povestea lui circula vie prin cuvintele producătorului vecin. Din stânga sau din dreapta.Da, este adevarat că primii nostri consumatori suntem tot noi. Multe editii de la inceput eram chiar si cei mai buni clienti ai nostri :).

Timp de aproximativ un an de când suntem în formula asta, fie că ne-am ascuns de biciuiala ploii înghețate sub copertine improvizate, fie că am zâmbit dimineții unei zile însorite, am stat tot timpul împreună sub același ideal: să livrăm cel mai bun și competitiv produs pentru clientul nostru. Am crescut împreună și avem am preluat provocarea nespusă de client de a ridica standardele produselor si serviciilor noastre, fără să renunțăm la calitate și la atmosfera prietenoasă.

  • Câți producători și din ce zone sunt? Se mai pot înscrie producători în proiect?

Se găsesc produsele a 19 producatori.Daca privim cu toții în aceeasi direcție și avem în vedere in permanenta binele comun, suntem mai mult decat fericiti să putem asigura clientului o experienta complete sis a cooptam in echipa producatori noi.

  • Ce produse găsim la târg și pe Vegaway.ro?

Produsele sunt variate. Avem legume și fructe crescute în două locuri de lângă Bucuresti, pâine, măsline de care nici nu stiai ca există, dulcețuri fără zahăr, uleiuri terapeutice din plante medicinale, mustaruri si ketchup in toate sortimentele, kombucha – o băutura vie, naturală și efervescentă, condimente de toate soiurile, flori, lavandă, cosmetice, deserturi fără coacere, fără zahar, gluten sau lactoză, ciocolată și, pentru cei vegetarieni dintre noi, miere.

  • Cum se fac comenzile? Unde? Sunt anumite zile de livrare? 

Comenzi cu livrare sau la târg. 

Pe Facebook ne este usor să gestionăm grupul Piata Altfel-Bucuresti pentru că fiecare producător își prezintă acolo produsele și putem anunța consumatorul despre evenimentele viitoare si modalitățile de comanda și de plată. În perioada aceasta primim comenzile pe site-ul Vegaway, unde avem toate produsele organizate în funcție de producător sau de categorie.

În timpuri firești, fiecare client dă comanda producătorului direct și găsește aici tot ce a comandat. Dar cum nu mai trăim perioade firești, ne-am digitalizat și noi. În această perioadă în care lumea alege – de voie, de nevoie – să stea mai mult în casă, noi venim în întâmpinarea lor prin livrarea produselor din Piață la ușă. A fost o decizie care a avut mult succes in perioada starii de urgență, dar avem semnale de la clienți care ne anunță ca abia asteaptă să vină  din nou pe Liveni 15, in curtea de la Veganzza, pentru a mai schimba o poveste. Cumpărătorul nostru este dornic de atmosfera, de comunicare si de  zâmbete. Si noi avem mereu din toate. Este, dacă vrei, oferta noastră de 3+1 GRATUIT. Cumperi tot ce ai pe lista si primesti pachetul full options.

Acum în perioada aceasta au scăzut vânzările sau din contra?

Cumparați de la noi pentru a susține producătorul local în intenția lui de a-și continua visul pentru ca tu să
te bucuri de același gust curat și hrănitor

Știm cu toții că aceasta este o perioada dificila pentru oricine, fie el producător, client sau părintele care trebuie să pună pâinea pe masă. Ne este din ce în ce mai dificil unora dintre noi să găsim ingredientele de calitate neîndoielnică pe care le-am folosit până acum.

Prețurile sunt în crestere, iar provocarea noastră rămâne să putem face rost de ele si să nu creștem prețul. Creșterea prețului, în această perioadă nu face parte din viziunea noastră de solidaritate pe care o practicăm în cadrul Pieței. Este apelul nostru către client: Cumparați de la noi pentru a susține producătorul local în intenția lui de a-și continua visul pentru ca tu să
te bucuri de acelasi gust curat si hrănitor. Iar ca bonus, vei avea mereu un loc în care povestile vor putea fi depănate și mai departe în aceiași atmosfera prietenoasă.

Dacă vă fac cu ochiul produsele, aveți de unde alege pe site, iar sâmbătă, 30 mai, puteți merge la Piața Altfel și face comenzi în avans.

Ce am testat și mi-a plăcut:

  • În materie de produse alimentare, sarea neiodată cu condimente de la Biofuture, care merge perfect pe o felie de pâine caldă cu unt, și la cartofi la cuptor, sau salate. În fine, v-ați prins. E mult mai ușor să folosești o sare gata amestecată cu ierburi aromatice.
  • I Kombucha cu Trandafir și Hibiscus și cu Lavandă este o băutură interesantă, un fel de socată, dar cu alte ingrediente ce fermentează. Se bea dimineața mai ales, pentru energie.

 

  • Tot la capitolul mâncare: condimente pentru mâncăruri de la Yummasala. Eu am testat și folosit la mâncare de linte, sau supe creme, acest mix: cânepă întreagă și decorticată, semințe de dovleac, ardei dulce, mix de legume, ceapă, usturoi, ciuperci Shiitake, pudră kelp, spirulină, semințe de chimen, coriandru, fenicul, schinduf, mix de piper, sumac, turmeric, cardamom, frunze de dafin, stafide.
  • Miere de salcâm de la Fagurele cu miere. Intrați pe site să vedeți ce alte tipuri de miere mai au.
  • Caju Cream cu Turmeric – tartinabilă și unt de caju. Măsline foarte gustoase (au fost în topul preferințelor soțului).

Iar în colțuri: stânga sus și dreapta jos, torturile de la ARawMe. Sunt excelente. Sincer nu știu cum reușește să facă glazura vegană, dar e foarte foarte bună. Eu sunt fană glazură deși niciodată nu am făcut personal. Am gustat: tort snickers cu înghețată,  felie tort de portocale, prăjitură de trandafir și vanilie, prăjitură bounty raw de post, (pe asta am împărțit-o cu D.), chec vegan cu lămâie și coacăze. 

S-au bătut turcii la gura noastră pe bombonele de la Corinne și Veganzza. D. abia aștepta să își aleagă una, și ce nu-i plăcea (de mentă de exemplu, îmi dădea mie. Abia așteptam:))

 

  • La capitolul îngrijire, avem apă de lavandă de la Lavanda Fleur Inei și ulei esențial de lavandă. Înterviu cu cea care cultivă lavanda și face minunății cu ea, am scris aici.

Așa cum vă ziceam mai sus, sâmbătă acum, e 30 mai vin acești producători și cu legume și fructe proaspetete. Trebuie însă să faceți comandă online in prealabil ca să nu aducă mai multă marfă perisabilă și să se strice.

Eu deja mi-am făcut o listă și abia aștept să dau o tură sâmbătă în str Liveni. nr 15, zona rond Coșbuc București , să mă răsfăț.

 

Previous Article Idei de cadouri pentru ziua Copilului, 1 iunie
Next Article 5 conturi de Instagram ale vedetelor părinți, de urmărit

About Author

Alexa Stănescu

Bună! Sunt Alexandra Stănescu și cred că măcar în treacăt m-ai auzit la Europa FM, în ultimii 11 ani. Dacă ți-a plăcut articolul, lasă-mi te rog un comentariu și dacă vrei să dai vestea mai departe cu un share. Multumesc

Related Posts

  • camp lavanda

    Un câmp cu lavandă și un vis împlinit!

    aprilie 14, 2020
  • Arsurile și grețurile în sarcină – mituri și adevăruri

    decembrie 3, 2018

Leave a Reply

Anulează răspunsul

Abonează-te!

Înscrie-te aici cu adresa de e-mail ca să primești articolele noi::

My Social Media

Postări populare

  • Începe școala în plin sezon de gripa si viroze – părinții, primii responsabili să nu trimită copilul bolnav la școală ianuarie 8, 2023
  • Ziua Internationala a scrisului de mana | O mai fi important scrisul de mana? ianuarie 23, 2023
  • Unde puteți merge cu copiii de Ziua Nationala a Culturii, pe 15 ianuarie – intrare gratuită la ateliere și muzee în țară ianuarie 13, 2023
  • Babum, scrisă de Alec Blenche, o carte sensibilă și plină de mister pe care copiii o vor iubi ianuarie 17, 2023

Instagram

alexa_stanescu

Când îți zicea lumea: Să faci și o fată.. oa Când îți zicea lumea: Să faci și o fată.. oare la asta se referea? La pac pac si bum bum cu băieți? 🙈 săbii și pistoale? 🤷‍♀️Cum e viața cu fete sau cu o fată măcar? Comentați vă rog, spulberați-mi visele, că poate mă iau ideile, mai știi? 👇

#copii
#copiifericiti
#joacabaietii 
#viatacubaieti 
#mamadebaieti 
#mamadebaieti👬❤️💋 
#motherofboys 
#momblogger
Am zis să scot copiii la locul de joacă și să Am zis să scot copiii la locul de joacă și să mai schimbăm atmosfera, se mai văd și cu colegi. Eu, sperând că micul Blond se va juca la locul de joacă am îndrăznit să iau o carte cu mine. Zău, parcă sunt la primul copil, așa naivă sunt crezând că apuc să citesc o pagină. 🙈
Dar până să plecăm de acasă, mă vede D. cu cartea:
-Ah, păi îmi iau și eu cartea să citesc! 
Puteam zice nu? 
Acolo, micul Blond nu vrea la locul de joacă deloc, frati-su la masă citește, eu mă fâțâi de colo colo. Bine că totuși am mai avut și eu compania unui prietene și D. într-un final ( adică la propriu la finalul ieșirii) s-a jucat 5 minute cu colegul lui🙈
Dar cine a mâncat la reducere de Mica Unire pizza și hamburgeri, ceva autentic? 🤣

#viatacucopii 
#momblogger 
#activitaticopii 
#larestaurantcucopiii
In weekend îmi place că am timp să gătesc dimi In weekend îmi place că am timp să gătesc dimineața. Ne trezim mai târziu cu o jumătate de oră sau o oră dacă avem noroc, ne mai hârjonim în pat în 30 de minute până leșinăm de râs, sau dacă e vremea de azi de cuibărim sub plapumă. 

Acest mic dejun brunch e preferatul copiilor și profit maxim de el pentru că îl mănâncă amândoi. Ouă ochi “pe pat” de fasole cu suc de rosii, porumb și ciuperci sau orice mai aveti prin frigider. Sau altfe spus, mâncărică cu de toate și deasupra ouă. Eu nu le bag la cuptor dar merge. Va puteți juca cu mirodeniile. Eu prefer busuioc, îl iubesc în combinație cu rosiile. 

Și pentru că mă tem că nu vor mai mânca mult această mâncare, si oricum nu merge și sâmbătă și duminică.. am nevoie de idei. Voi ce mai gătiți in weekend la micul dejun târziu sau nu? 

#amintiridinbucatarie 
#viatacucopii 
#viațalațară 
#ideidemicdejun 
#momblogger 
#parentingblog 
#părințeală
Vine un moment în viață când copilul știe luc Vine un moment în viață când copilul știe lucruri pe care tu nu le știi. Da, se poate întâmpla și la 8 ani ai lui. 
Recunosc, nu am avut niciodată curiozitatea să învăț șah pentru că auzeam mereu că e foarte greu, și nu eram genul de om ambițios sau cu răbdare. Ei bine, ieri la ora de sport, ( da, ați citit bine!) profesorul i-a învățat șah. Mi se pare un lucru admirabil, chiar dacă nu au făcut mișcare fizică. Ei, și a venit al meu acasă, a căutat și pe tabletă niște jocuri cu șah, și când am terminat eu munca seara, m-a luat la un joc. 
Brusc, eu eram copilul și el adultul. Mi-a explicat regulile și îl întrebam la fiecare mutare: cum merge calul? Cum merge tura? Etc…🤣 după 5 minute nu mă mai suporta copilul: 
-Acum ți-am explicat, mama! 
-Ce să fac, uit. 
Am scos telefonul și mi-am pus regulile în față. 🙈 M-a bătut, nu sunt sigură dacă fair pe regulile reale, dar știu că a muncit și a avut răbdare singur să învete.. chiar și cu tableta. Nu știu cât o să îl țină faza, dar nu mai contează asta. 

Ai vostri v-au dovedit deja că știu lucruri pe care voi nu le știți? Ce anume? 

Vă mai povestesc eu câteva in comentarii. 

#educatie 
#sahcopii 
#invatasah 
#momblogger 
#părințeală 
#mamadebaieti 
#viatacucopii 
#clubdesah 
#educatielascoala 
#lectiidelacopii
Părinții trebuie să știe, ep 11. Am descoperit Părinții trebuie să știe, ep 11. Am descoperit un simplu truc, pentru noi mamele exasperate că nu mănâncă copiii. Sunt foarte curioasă dacă ați încercat și voi metoda asta. Funcționează? Scrieți în comentarii, pls sau lăsați o ❤️ dacă a mers. 

#viatademama 
#trucuridemama
#viatacucopii
#educatie 
#parinti
#informatiiparinti 
#cumsamanancecopiii
#lifewithkids 
#parentingtips 
#parinteala
Noi părinții suntem influencerii copiilor noștr Noi părinții suntem influencerii copiilor noștri. Va veni o zi ( nu prea departe de acum) când ei vor avea propriile păreri pe care va trebui să le ascultăm și mai ales, să le acceptăm. Să ne mușcăm limba când știm că o decizie de-a lor nu le va aduce bucurie, ci suferință, să îi lăsăm să greșească, dar cât? Nici un părinte nu știe asta, o simte doar pe propria piele și poate doar să spere că va fi bine.
Închid ochii și întipăresc imaginea asta pe retină, când D. a învățat de la tatăl lui primele acorduri de la Nothing Else Matters, pe care le bughesc și eu din adolescență, ca o rockeriță care se respecta🤣🤣 Slide pentru sunet 

Piatra de hotar a pus-o soțul, așadar. Acum începe greul, să le dăm tot mai multă libertate în alegeri, fie ele și muzicale. 

Voi cu ce ați vrea să “vă influențați copiii?”

#amintirifrumoase 
#amintirilenoastre 
#viatacucopii 
#fiiinfluencerulcopiluluitau
#momblogger 
#mamadebaieti 
#motherofboys 
#parenting
Multă vreme m-am ferit de planuri, de organizare, Multă vreme m-am ferit de planuri, de organizare, pentru că mă temeam că nu mă voi putea ține de ele și mai rău mă vor doborî. Dar am descoperit un mare secret în pandemie. Acela că așteptările, limitele și programul, EU le stabilesc. De MINE ține să duc la capăt planurile pe care le fac, cât timp sunt REALISTE. De exemplu: nu îmi voi propune într-o zi să fac două feluri de mâncare la prânz pentru copii și încă două mese de regim pentru mine, cumpăraturi, teme cu copilul, spălat și întins rufe, sau curat prin casă, pe lângă job în același timp, în aceeași zi. Pur și simplu nu este realizabil.

Ce fac însă ? Reduc activitațile și le împart pe zile, în funcție de ce mai am de făcut.

Acum vine și GIVEAWAY-ul!!

Anul acesta sau la final de 2022, nu mai știu, vă ceream ajutorul pentru plannere, Universul mi-a adus-o pe @Mădălina Andreescu, o mamă care a creat niște plannere simpatice și tematice DIGITALE și vrea să vă dea vouă, mamelor din comunitate câte 2 plannere la alegere. 

Plannerele sunt digitale, le primiți pe mail și le puteți printa pe A4 la imprimanta de acasă sau serviciu, sau le puteți completa digital și mai salvăm planeta.

👉Ce aveți de făcut ca să puteți câștiga? 

*Follow paginile de instagram @alexa_stanescu și @madelinescuisine 

*Follow paginile de Facebook Alexisme by Alexa Stănescu și Madeline.ro

*Dă tag unei mame care ar avea nevoie de un planner și fă-i o surpriză frumoasă

Feel free să participați și pe insta și pe Facebook. Dăm câte un premiu pe fiecare retea de socializare! 

Vineri, 20 ianuarie extrag câștigătoarele! Multă baftă! 

BONUS: TOTI cei care se înscriu la giveway pot cere în mesaj privat cod pentru 20% reducere la ORICE planner

#giveaway #planner #momplanning #organizare 
#concurs #todolist #todolists #planurideweekend #mamadebaieti #mombloger
A mai rămas cineva cu căsuța de turtă dulce?🤣 Ați mâncat-o? 
Când am făcut-o am zis să așteptăm câteva zile până vin bunicii, apoi treptat au mai rupt din ea, și zilnic micul Blond mă întreabă: “ Ce pot să iau de pe căsuță?” Eu îi zic că nu se mai dezlipește nimic acum. 
Între timp, copiii ascund lucruri în căsuța demolată. 😜

Ultima poza e senzație: cum fac ei poze. 

Mulțumesc @alinaprodan.ro si @blog_laura_frunza pentru că mi-au zis că nu dau greș cu această căsuță. Aveau dreptate, a fost prima care mi-a ieșit. 

#casutaturtadulce 
#viatademama 
#bloggermom 
#amintiridinbucatarie 
#christmasmood 
#foodchristmas 
#gingerbreadhouse
Mai multe... Follow on Instagram

Arhive

© Copyright 2014. Theme by BloomPixel.