• Home
  • De suflet
  • Podcast
    • Cu capul în nori
  • Interviuri
  • Campanii pentru părinți
  • Viața la țară
  • Părinți & copii
    • Ghid în sarcină
    • Amintiri din bucătărie
    • Activități cu copiii
  • Recomand
Facebook Twitter Google+
Alexisme
  • Home
  • De suflet
  • Podcast
    • Cu capul în nori
  • Interviuri
  • Campanii pentru părinți
  • Viața la țară
  • Părinți & copii
    • Ghid în sarcină
    • Amintiri din bucătărie
    • Activități cu copiii
  • Recomand
Home  >  Recomand  >  Hai și tu la PIATA ALTFEL ca să cunoști poveștile micilor producători
Recomand

Hai și tu la PIATA ALTFEL ca să cunoști poveștile micilor producători

Alexa Stănescu mai 27, 2020 arawme, dulciuri rawvegan, eco bio, lavanda, mancare, piata altfel, ulei presat, veganzza, vegaway Leave a Comment 2865 Views

Zilnic pe la ora 10 dimineața, îmi zic în gând: Azi ce mai gătesc? Și mie îmi place să gătesc, dar de când cu cel mic care mișună și scotocește tot prin casă, nu mai am timp să fac nici o salată uneori.

Și chiar dacă eu și familia mâncăm lactate și carne, asta nu înseamnă că nu ne putem răsfăța din când în când și cu produse raw vegane. Și la Piața Altfel am găsit mulți mici producători cu produse foarte diverse: de la sare cu condimente, la brânză de caju, sau prăjituri vegane și sucuri. Și nu doar mâncăruri: apă de lavandă sau melissa care îmi calmează mâinile crăpate.

Mereu mi-am zis că micii întreprinzători, micile afaceri de familie trebuie să se spijine reciproc, și am găsit și oamenii care fac exact asta. La Piața Altfel vin 18 producători cu poveștile lor, le aduc în fața voastră în piața din str Liveni. nr 15, zona rond Coșbuc București. Sunt producători locali de fructe, legume, vlăstari, masline, kombucha, brânză de caju, prăjituri raw-vegane, ciocolată sănătoasă, miere de la albine îngrijite ca pe proprii copii, pâine cu apă de izvor din grâu macinat la moară cu pietre, uleiuri presate la rece, produse diverse cu lavandă. Toate pentru oameni care au diverse regimuri alimentare sau își doresc un stil de viata mai sănătos.

Dar îi găsiți și online, ca să vă faceți o idee. Fizic, îi puteți întâlni și cumpăra de la ei, în această sâmbătă pe 30 mai, și o dată la 2 săptămâni.

Ce înseamnă Piața Altfel?

Mi-a povestit despre întreaga idee, cea care a reunit producătorii la ea în curte, pentru a vinde aceste bunătăți naturale, Ioana Ioniță.

Piata ALTFEL este dorința fiecărui producător în parte de a-și face cunoscute produsele și dorința fiecărui cumpărător de a avea access la calitate versus cantitate. Este o poveste, un dans care se poate face numai în doi, producător și client.

Am început cu alt proiect, însă ne-am segmentat și am pornit pe noul drum cu încă 6 producători prieteni, în curtea laboratorului nostru, sub numele de Porți deschise, un factor important fiind ca toți cei care își expun produsele pe perioada micului nostru eveniment să aibă viziune. Acesta este și motivul pentru care, aproape 1 an mai tarziu, suntem doar 18, iar de câteva luni am schimbat si numele evenimentului în Piata ALTFEL.

Suntem noi în primul rând consumatorii produselor noastre și, îți garantez, cei mai mari critici. Doar așa putem să evoluăm și să ne prezentam în fața clientului cu produse curate, cu gust și preț corect.

Suntem mai mult o comunitate decât o asociație. Nu doar noi, ci și clienții care revin la fiecare ediție, cu mulți dintre ei dezvoltându-se o relație care a surclasat demult termenul de client. Îmi place să cred că din proiectul Piața ALTFEL nu facem parte doar noi, producătorii.

Clienții sunt participanții activi și statornici, care ne întreabă tremurat dacă în condițiile actuale o să mai sustinem sau nu următoarea editie, pe 30 mai.

După cum vezi, e greu să rezum la un singur enunț pentru a descrie ce înseamnă acest eveniment pentru noi, dar, ca sa conchid, Piata ALTFEL este un răspuns pașnic și elegant la deschiderea din ce în ce mai mare a consumatorului pentru produsele care stau prea mult timp pe rafturile din marile retele de magazine. Este despre SANATOS, RESPONSABIL SI
LOCAL.

Chiar dacă în spatele mesei omul lipseste, povestea lui circula vie prin cuvintele producătorului vecin.

Foarte importantă mi se pare susținerea reciprocă în acest proiect: producătorii cumpară produse între ei și vorbesc despre ele pentru a ajuta la vânzarea lor. Cum ai reușit această apropiere a producătorilor?

În cadrul Pieței, producătorul își prezintă direct produsele în fața clientului, nu ca marfă de consum, ci ca trudă, inovatie si binecuvântare. Fiecare producător are în spate o poveste si fiecare produs este o filă nouă pe care acesta își așează priceperea. Toti cunoastem povestea noastră și povestea celuilalt. Este multă pasiune și dedicare în munca noastră. Așadar, nu este de mirare că stim 17 povesti pe care le spunem si omului din fața mesei. Dacă unul dintre noi nu poate să fie prezent la una dintre edițiile Pieței, altul vine și îi ia locul. Așadar, chiar dacă in spatele mesei omul lipseste, povestea lui circula vie prin cuvintele producătorului vecin. Din stânga sau din dreapta.Da, este adevarat că primii nostri consumatori suntem tot noi. Multe editii de la inceput eram chiar si cei mai buni clienti ai nostri :).

Timp de aproximativ un an de când suntem în formula asta, fie că ne-am ascuns de biciuiala ploii înghețate sub copertine improvizate, fie că am zâmbit dimineții unei zile însorite, am stat tot timpul împreună sub același ideal: să livrăm cel mai bun și competitiv produs pentru clientul nostru. Am crescut împreună și avem am preluat provocarea nespusă de client de a ridica standardele produselor si serviciilor noastre, fără să renunțăm la calitate și la atmosfera prietenoasă.

  • Câți producători și din ce zone sunt? Se mai pot înscrie producători în proiect?

Se găsesc produsele a 19 producatori.Daca privim cu toții în aceeasi direcție și avem în vedere in permanenta binele comun, suntem mai mult decat fericiti să putem asigura clientului o experienta complete sis a cooptam in echipa producatori noi.

  • Ce produse găsim la târg și pe Vegaway.ro?

Produsele sunt variate. Avem legume și fructe crescute în două locuri de lângă Bucuresti, pâine, măsline de care nici nu stiai ca există, dulcețuri fără zahăr, uleiuri terapeutice din plante medicinale, mustaruri si ketchup in toate sortimentele, kombucha – o băutura vie, naturală și efervescentă, condimente de toate soiurile, flori, lavandă, cosmetice, deserturi fără coacere, fără zahar, gluten sau lactoză, ciocolată și, pentru cei vegetarieni dintre noi, miere.

  • Cum se fac comenzile? Unde? Sunt anumite zile de livrare? 

Comenzi cu livrare sau la târg. 

Pe Facebook ne este usor să gestionăm grupul Piata Altfel-Bucuresti pentru că fiecare producător își prezintă acolo produsele și putem anunța consumatorul despre evenimentele viitoare si modalitățile de comanda și de plată. În perioada aceasta primim comenzile pe site-ul Vegaway, unde avem toate produsele organizate în funcție de producător sau de categorie.

În timpuri firești, fiecare client dă comanda producătorului direct și găsește aici tot ce a comandat. Dar cum nu mai trăim perioade firești, ne-am digitalizat și noi. În această perioadă în care lumea alege – de voie, de nevoie – să stea mai mult în casă, noi venim în întâmpinarea lor prin livrarea produselor din Piață la ușă. A fost o decizie care a avut mult succes in perioada starii de urgență, dar avem semnale de la clienți care ne anunță ca abia asteaptă să vină  din nou pe Liveni 15, in curtea de la Veganzza, pentru a mai schimba o poveste. Cumpărătorul nostru este dornic de atmosfera, de comunicare si de  zâmbete. Si noi avem mereu din toate. Este, dacă vrei, oferta noastră de 3+1 GRATUIT. Cumperi tot ce ai pe lista si primesti pachetul full options.

Acum în perioada aceasta au scăzut vânzările sau din contra?

Cumparați de la noi pentru a susține producătorul local în intenția lui de a-și continua visul pentru ca tu să
te bucuri de același gust curat și hrănitor

Știm cu toții că aceasta este o perioada dificila pentru oricine, fie el producător, client sau părintele care trebuie să pună pâinea pe masă. Ne este din ce în ce mai dificil unora dintre noi să găsim ingredientele de calitate neîndoielnică pe care le-am folosit până acum.

Prețurile sunt în crestere, iar provocarea noastră rămâne să putem face rost de ele si să nu creștem prețul. Creșterea prețului, în această perioadă nu face parte din viziunea noastră de solidaritate pe care o practicăm în cadrul Pieței. Este apelul nostru către client: Cumparați de la noi pentru a susține producătorul local în intenția lui de a-și continua visul pentru ca tu să
te bucuri de acelasi gust curat si hrănitor. Iar ca bonus, vei avea mereu un loc în care povestile vor putea fi depănate și mai departe în aceiași atmosfera prietenoasă.

Dacă vă fac cu ochiul produsele, aveți de unde alege pe site, iar sâmbătă, 30 mai, puteți merge la Piața Altfel și face comenzi în avans.

Ce am testat și mi-a plăcut:

  • În materie de produse alimentare, sarea neiodată cu condimente de la Biofuture, care merge perfect pe o felie de pâine caldă cu unt, și la cartofi la cuptor, sau salate. În fine, v-ați prins. E mult mai ușor să folosești o sare gata amestecată cu ierburi aromatice.
  • I Kombucha cu Trandafir și Hibiscus și cu Lavandă este o băutură interesantă, un fel de socată, dar cu alte ingrediente ce fermentează. Se bea dimineața mai ales, pentru energie.

 

  • Tot la capitolul mâncare: condimente pentru mâncăruri de la Yummasala. Eu am testat și folosit la mâncare de linte, sau supe creme, acest mix: cânepă întreagă și decorticată, semințe de dovleac, ardei dulce, mix de legume, ceapă, usturoi, ciuperci Shiitake, pudră kelp, spirulină, semințe de chimen, coriandru, fenicul, schinduf, mix de piper, sumac, turmeric, cardamom, frunze de dafin, stafide.
  • Miere de salcâm de la Fagurele cu miere. Intrați pe site să vedeți ce alte tipuri de miere mai au.
  • Caju Cream cu Turmeric – tartinabilă și unt de caju. Măsline foarte gustoase (au fost în topul preferințelor soțului).

Iar în colțuri: stânga sus și dreapta jos, torturile de la ARawMe. Sunt excelente. Sincer nu știu cum reușește să facă glazura vegană, dar e foarte foarte bună. Eu sunt fană glazură deși niciodată nu am făcut personal. Am gustat: tort snickers cu înghețată,  felie tort de portocale, prăjitură de trandafir și vanilie, prăjitură bounty raw de post, (pe asta am împărțit-o cu D.), chec vegan cu lămâie și coacăze. 

S-au bătut turcii la gura noastră pe bombonele de la Corinne și Veganzza. D. abia aștepta să își aleagă una, și ce nu-i plăcea (de mentă de exemplu, îmi dădea mie. Abia așteptam:))

 

  • La capitolul îngrijire, avem apă de lavandă de la Lavanda Fleur Inei și ulei esențial de lavandă. Înterviu cu cea care cultivă lavanda și face minunății cu ea, am scris aici.

Așa cum vă ziceam mai sus, sâmbătă acum, e 30 mai vin acești producători și cu legume și fructe proaspetete. Trebuie însă să faceți comandă online in prealabil ca să nu aducă mai multă marfă perisabilă și să se strice.

Eu deja mi-am făcut o listă și abia aștept să dau o tură sâmbătă în str Liveni. nr 15, zona rond Coșbuc București , să mă răsfăț.

 

Previous Article Idei de cadouri pentru ziua Copilului, 1 iunie
Next Article 5 conturi de Instagram ale vedetelor părinți, de urmărit

About Author

Alexa Stănescu

Bună! Sunt Alexandra Stănescu și cred că măcar în treacăt m-ai auzit la Europa FM, în ultimii 11 ani. Dacă ți-a plăcut articolul, lasă-mi te rog un comentariu și dacă vrei să dai vestea mai departe cu un share. Multumesc

Related Posts

  • camp lavanda

    Un câmp cu lavandă și un vis împlinit!

    aprilie 14, 2020
  • Arsurile și grețurile în sarcină – mituri și adevăruri

    decembrie 3, 2018

Leave a Reply

Anulează răspunsul

Abonează-te!

Înscrie-te aici cu adresa de e-mail ca să primești articolele noi::

My Social Media

Postări populare

  • Marea Dictare de Ziua Națională a Limbii Române a strâns câteva sute de bucureșteni în rondul Kiseleff septembrie 3, 2023
  • Prima zi de școală: emoțiile copiilor și grijile părinților, cât de justificate și reale sunt? septembrie 10, 2023
  • Primele zile la gradinita si cresa: test de rezistenta pentru copii sau pentru parinti? septembrie 15, 2023
  • Programul Bucharest Science Festival: Copiii pot vedea cum se iau amprentele, experimente și roboți creați de copii septembrie 25, 2023

Instagram

alexa_stanescu

Scrabble constat că are multe avantaje pentru cop Scrabble constat că are multe avantaje pentru copii. Pe lângă cel evident de a forma cuvinte, și matematică ( ține scorul), atenție ( ghiciți cine inventează cuvinte) și coordonare. Mai greu cu coordonarea dar we’re getting there. 

Voi ce jucați in weekend? 

#weekendfun 
#fiiinfluencerulcopiluluitau 
#scrabble 
#educatiecopii 
#ideideweekend 
#momblogger
Genul poveștii, de necrezut, dacă nu mi se întâmpla mie, eram sceptică. Despre cum funcționează Universul ( si da, știu că uneori sunt și coincidențe)
Mă știți că nu cred în stele astorele😂😂

Am văzut azi un video făcut de @undortrei, Dorothea, care locuiește in Japonia și care povestea că azi se serbează Luna, în Japonia, printr-o tradiție frumoasă, Tsukimi- un festival al recoltei de toamnă. Cu Dorothea m-am împrietenit prin rețelele sociale și apoi am tot făcut schimb de mailuri ca pe vremuri cu scrisorile la poștă. Mi-a trimis și cartea ei Cum sare piper pe lună, minunat de simplă și frumoasă. Stați așa, să vedeți. 20 de minute mai târziu după ce văd postarea ei, mă sună vecina să-mi spună că am primit o scrisoare din Japonia ( m-am prins imediat cine e că doh, câți prieteni are un om în Japonia, nu? ) Scrisoarea de la Dorothea a ajuns acum 10 zile în țară, dar abia azi, la 20 de minute după ce am văzut eu postarea am primit-o! 

Mi s-a părut ceva extraordinar cum a lucrat Universul. 

Recapitulând: scrisoarea conține și o invitație: pe 29 octombrie Dorothea vine in tară să lanseze oficial cartea ei și abia aștept să o cunosc personal și să fac un interviu pe cinste cu ea. Sau, dacă nu ne iese, măcar vorbim noi două cum a vrut Universul😉

Va tin la curent cu lansarea, până atunci cartea o găsiți la @edituraunivers, va las si un cod in comentarii si in bio, dacă vreti să o aveți pentru autograf. 

#tsukimi 
#lifehappens 
#edituraunivers 
#cumsarepiperpeluna
Ca proaspătă mamă, când nu ai timp să cauți Ca proaspătă mamă, când nu ai timp să cauți informații și păreri despre orice lucru, aparent minor, dar foarte important din viata micuțului tău acum, când toți îsi dau cu părerea în familie sau pe grupuri, să ai la îndemână o revistă cu interviuri valoroase și validate de specialiști, este o gură de aer. 

Bebelonia a ajuns la a doua ediție, dedicată mamelor cu bebeluși de 6-12 luni. 

Revista este gândită și coordonată de Alexandra Lopotaru, mamă ( in curând de 3 copii) și jurnalist care scrie cu sufletul pe blogul său @povestidinbebelonia. Sigur o știți. 

Este genul de revistă realistă, cum îmi place mie să spun, care arată mamele așa cum sunt, cum se simt, iar interviul cu Dana Rogoz este fix așa. Natural. Mai găsiți rețete, sfaturi si idei frumoase și valoroase pentru mamele din ziua de azi, care se luptă cu atâtea greutăti. 

La pagina 89 citiți și un interviu făcut de mine cu @alicemitu Alice Dona, fondatorul Centrului de Siguranta auto, despre când schimbăm scoica auto cu un scaun, cum alegem scaunul potrivit, care e diferența dintre un scaun testat și unul omologat. 

Vă las câteva imagini din revistă: de la diversificare, la relația in cuplu, la călătoria cu copilul, la primul ajutor și multe altele. 

Revista în format fizic o găsiți doar in maternitațile Regina Maria din țară(și ce bine pică să o răsfoiești când esti in salon) si online gratis si oricand pe bebelonia.ro. 

Multumesc, Alexandra pentru că ai avut această idee să ajutăm mamele și pentru că am putut face și eu parte din această bucurie. 🙏

#bebelonia
#revistabebebelonia
#maternitate
A venit sezonul în care atac blogul Alinei Prodan A venit sezonul în care atac blogul Alinei Prodan pentru plăcinta de dovleac🙈
Până una alta, am mers în grădină să alegem THE dovleac. Nu știam care e copt. 
-Hai să căutăm pe internet, mama, zice D. 
Și ne-am uitat, am încercat să alegem unul și l-am nimerit. A fost perfect. 

#pumpkinpie 
#pumpkin🎃 
#placintadovleac
⭐️⭐️⭐️GIVEAWAY⭐️⭐️⭐️ Carte ⭐️⭐️⭐️GIVEAWAY⭐️⭐️⭐️
Cartea Cel de-al doilea copil din seria Educație cu blandete de la @edituraunivers 

#parintiitrebuiesastie 
#parintifericiti 
#educatiecopii
#educatiecublandete 
#edituraunivers 
#cartipentruparinti 
#scoalaparintilor
Dacă aș putea avea o superputere aș vrea să fi Dacă aș putea avea o superputere aș vrea să fie să pot citi în somn ( că doar atunci mai am “timp liber” și practic aș face ca un fel de transfer al informației direct în creier). 😂

Abia așteptam weekendul să mă cufund în viața personajelor Grimaldi: Cea mai nouă carte Virginie Grimaldi, dar și un pachet din noua serie “Educație cu Blândețe” sunt disponibile și ca un copil, nu știu de care să mă apuc mai întâi. 

Am decis: ziua citesc Grimaldi pentru că mă bine dispune și mă conectează mult cu lucruri din viața mea cu care rezonez, iar seara citesc una din pachetul de parenting pentru că după ce culc copiii, oricum reflectez la ce am făcut greșit cu ei ziua. Don’t we all do that? Recunoașteți🤷‍♀️

GIVEAWAY: Cartea Cel de-al doilea copil îi va ghida pe părinții indeciși dar și pe cei care așteaptă deja al doilea copil. Bine, cred că se aplică și cu al treilea and so on. 

Lasă un mesaj in comentarii si taguieste o mamă. Extragerea, pe 29 septembrie. 

Pentru restul cărților, aveti link in bio pentru comandă sau in comentarii pt Facebook. Linkul este afiliat, ceea ce înseamnă nu că mă voi îmbogăți din asta dar dacă voi vedea la câți dintre voi ajung aceste cărți bune, voi simți că am mai făcut un strop de bine și lumină în lumea părinților, cu mine inclusiv) 

#educațiecublândețe 
#scoalaparintilor 
#edituraunivers 
#virginiegrimaldi
Matematica e peste tot, asta vreau să înțeleagă toți copiii. Să o învețe cu drag, să îi înțeleagă utilitatea: de exemplu, cum să împartă o prăjitură in cantitate egală pentru toată familia? Sau măcar pentru el și fratele lui. 

Am pornit noi idei despre cum să facem temele cu copiii fără se (ne/îi) stresăm (prea mult). 

Voi ce idei aveți? Mai faceți teme cu copiii? 

#scoala #teme #temeacasa #educatie #copii #responsabilitateaparintelui #claseleprimare #backtoschool #temecuparinti #temeafterschool #iubire #parinti #joaca #activitaticopii #ganduri #informatii #parinticooperare #copiiteme
A doua zi de grădi, când încercam să îl dezli A doua zi de grădi, când încercam să îl dezlipesc de mine pe micul Blond: 
-Mami, dar tu faci lucruri mai frumoase acasă cu mine, inventăm, facem experimente.. îmi place mai mult acasă..🙈 
Mi-am făcut-o singură, dar nu regret. Uneori chiar găsesc chestii interesante pe net și le testăm. Cum ar fi… amprentele invizibile. Ai nevoie doar de 4 ingrediente pe care garantat le ai in casă. ( asta dacă nu ti-a terminat deja stocul de bicarbonat pe explozii cu oțet:)) 

Like&save&share

Aștept idei de experimente si jocuri în comentarii

#viatacucopii 
#lifewithkids 
#momblogger 
#ideidejoaca 
#activitaticopii 
#activitatiacasa
Mai multe... Follow on Instagram

Arhive

© Copyright 2014. Theme by BloomPixel.